はたけぶ Log

2010年11月23日火曜日

上の畑の開墾ぜんぶ終わり！

家の窓辺で発根させといた金時草の茎のうち３本だけを畑に挿し木。寒さに弱いらしいので様子見ながら実験的に。上の畑に１本。下の畑でも場所を変えて２本。もともと山間部で育てられているようなのでこの赤目の環境にも合うんじゃないかとかなり期待している。

３日前に植えた１０円のレタスの苗。植えたときは萎れてたのがシャキッとしてきた。こういうの嬉しいね。

その後は延々と上の畑の笹薮の開墾。剪定バサミで笹の根本のさらに地面の中あたりでパチパチ剪定。すると、笹薮の中からお茶の木が現れた。さらに実生の苗まで出てきた。こんな笹薮の暗がりの中で育って子孫を増やしていくとは。お茶って強いね。

昼飯をとるのも忘れて笹薮の開墾に没頭した結果、上の畑の開墾が全部終わった！！長い闘いだったー。こんな、ひょろながーい畑なのでした。あとでまた広さを測りなおしてみよう。当初思ってたよりだいぶ小さいｗ

開墾し終わった上の畑にさっそく播種。２日前に本小屋でいただいてきたコウノス（強力粉麦）と、１４日にも奥の畑で播いた農林６１号（中力小麦）。奥の畑は耕してしまったので今回は耕してない畑にも播いてみてその違いを観察したい。耕してない畑のほうが腐葉土たっぷり栄養たっぷりのはず。

最後に椎茸を初収穫！大きいのを１０個収穫して袋に入れたらズッシリと重い。うちの畑で最初に採れた作物は『シイタケ』でした。

何を植えようかな？っていうリストを作るのは楽しい作業。
南伊豆には産地直売所がいくつかあるし、無農薬の旬の野菜も手に入りやすい。
自分で育てるより買ったほうがいいよね〜っていうのもたくさんある。

だから、やっぱり自分で作らなくちゃ！というものだけが毎年リストに残る。
その代表がハーブ類。
あまり売ってないからネ。
写真はセージとレモンバーム。

ほかにはパセリ、イタリアンパセリ、ロケット、チャイブ、セルフィーユ、コリアンダー、タイム、ローズマリー、ミント、オレガノ、ローリエ、紫蘇や三つ葉や茗荷や浅葱も和ハーブかな…。
今はないけどフェンネルやディルもあればよく利用する。

今、リストに追加したいのはベリー類。
ホットケーキを作ったとき生クリームの上にちょこん！と木イチゴの実なんかをのっけてみたい。
で、木イチゴの苗も植えてみたけど育つかな？

しいたけ始めました。

11月11日に入浴して、翌日から庭の片隅に設置されたしいたけです。
よろしく！

11月20にはしいたけ３兄弟が目覚めました。

2010年11月21日日曜日

播種！播種！播種！

本日は心ゆくまで種を播きました。まずは豆類。つるありスナックえんどうと、空豆。スナックエンドウは上の畑の手前、休憩所の周りの笹の生垣に登らせてみる作戦。空豆はオハグロを下にして２つずつ頭出して埋めた。

いま一番楽しみにしてるのが先日ネット経由で入手した「のらぼう菜」。簡単によく育つことから「野良生え」と呼ばれていたのが少し変化して「のらぼう」。関東出身の西洋ナバナ一族のようです。蒔きどきが遅すぎた感もありますが春先にも蒔きどきがあるようなので失敗したらめげずにまた撒く予定。大和真菜は奈良の伝統野菜のようです。漬け菜や炒め物にも。袋の色合いがかわいい。

あとは手元に残っていた種も播種。すっかり播き忘れてた水菜と、いっちばん始めに半分撒いたけどイノシシに荒らされて諦めたホウレン草の残り半分を播いてリベンジ。この４つはばら撒きにしてみた。

そういえば前に近くの畑の人が「ホウレン草はよく育たなかったけど小松菜は育った」って言ってたっけ。

2010年11月20日土曜日

１坪開墾、いろいろ定植。

畑に行くたびに気になるシイタケ。大きくなったど〜！
１０ｃｍ弱くらいある。傘にヒビ割れが出る頃が最高の状態らしいのでもう少し様子を見てみよう。いまヒビが入り始めた感じ。

先週ばら撒きした小麦が何らかのケモノに食べられることもなく、無事に発芽！すくすくと育っていただきたい。

今日は苗をいろいろ持ってきたので定植用に休憩スペース隣の笹薮をまた１坪ほど開墾した。今回は開墾の方法をひと工夫してみる。今までは厚鎌で刈っていたけど、それだと地面に細い竹槍がいっぱい出来て具合がわるい。かといって鋸刃の鎌だと１本切るにも手間がかかる。ということで剪定バサミを使った。地面に突き刺し気味にパチン！これなら竹槍で足の裏を攻撃されることもない。

で、元笹薮の地面はよくよくみるとかなり豊かな状態。笹の枯葉が堆積して腐葉土のようになっている。この亡骸の層の厚さ、なんと２ｃｍ！耕すもんか！！（奥の畑は耕しちゃったｗ）畝はないけどそれなりに傾斜があるし、排水先もあるので（下の畑に流れるはず）土を一切掘り返さずにこのまま畑として使ってみる。

出来上がったばかりの畑に定植いろいろ。パセリ２株(¥116)、カリフラワー４株(¥40)、わさび１株(¥498)、たまねぎ約５０本(¥200)、島らっきょう６株(¥198)、白菜３株(¥20)、レタス３株(¥20)。

カリフラワーは１本ずついろんな場所に植えてみた。下の畑にも。白菜とレタスも上の畑と下の畑に半々。

イノシシに荒らされなくなってようやく畑として機能してきたマイ畑。居心地が良いもんで、畑仕事が終わって立ち去るときに後ろ髪を引かれる。